Boffard artesano

40,00

Queso Mezcla Curado | Boffard artesano pieza de 3 kg. aproximadamente.

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Descripción

Queso Mezcla Curado con una maduración mínima de 105 días. Corteza de color amarillo miel-amarronada, frotada con aceite vegetal. Pieza de 3 kg. aproximadamente.
Ingredientes: Leche cruda de vaca (min 90%) y oveja (min 6%), fermentos lácticos, sal, cuajo y conservador E-252. Estabilizante: Cloruro cálcico. Corteza no comestible frotada con aceite vegetal.

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